Resep Membuat Masakan 'Dimsum Mentai' Sangat Cocok untuk Hidangan Bersama Keluarga di Rumah

ArahPena.com - dimsum merupakan istilah dari bahasa kanton yang berarti "makanan kecil".

Biasanya dimsum dimakan sebagai sarapan atau sarapan siang.

Namun karena makanan ini populer di dunia dari Hong Kong, maka istilah dimsum lebih populer dibandingkan dianxin.

Baca Juga: Resep Membuat 'Chiffon Keju' Ala Cheff Devina Hermawan

dimsum terdiri dari berbagai macam penganan kecil-kecil yang biasanya dimakan bersama teh.

Orang Kanton sendiri sangat mementingkan acara minum teh yang disebut yamacha 

Kali ini saya akan membagikan Resep dimsum Mentai (untuk 4-5 porsi)

Bahan marinasi (tahap ini opsional):

100 gr paha ayam, potong kotak kecil

80 gr udang kupas, potong kotak kecil

Baca Juga: Resep Membuat 'French Toast with Coffee Custard' Sangat Cocok untuk Hidangan Bersama Keluarga di Rumah

1 sdt garam

2 sdt gula

1/2 sdt baking powder