Resep Membuat Masakan 'Ayam Goreng Lengkuas' Sangat Cocok untuk Hidangan Bersama Keluarga di Rumah

ArahPena.com - ayam goreng lengkuas merupakan hidangan Indonesia yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng.

Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada cara Indonesia dalam memasak ayam yang digoreng.

Kebanyakan ayam goreng khas Nusantara tidak dilapisi tepung, dan memiliki bumbu yang lebih kaya.

Kali ini saya akan membagikan Resep ayam goreng Lengkuas (8 potong)

Bahan:

2 ekor ayam pejantan, potong

1 liter air kelapa

1 1/2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk / penyedap

1/2 sdt merica

200 gr lengkuas

250 ml air

Bumbu halus:

3 batang serai, geprek